8 September
Måste bara tipsa om denna underbara snabblagade pasta rätt som jag har hittat i mina VV böcker!
Snabba pastan.
1 portion. 9 pp.
100g färska champinjoner
1 morot
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
3 msk minifraiche 5%
1 msk riven parmesanost
2 dl kokt pasta
Riv moroten på rivjärnet, jag brukar ta den stora sidan som har fin rivet. Hacka upp svampen i lagom bitar pressa vitlöken. Fräs i oljan. När det har vattnat ur sig en del så släng på fraichen oc lite salt+peppar, låt det bli varmt och ta sedan av från plattan. Under tiden så har man naturligtvis kokat pastan så nu är det bara att lägga upp på tallriken och strö över osten.
I orginal receptet ska det även ingå (blötlagda) soltorkade tomater men jag gillar inte det och har därför plockat bort dom.
Hur gott som hellst! Och världs enkelt... Ni måste testa! Lova!
Snabba pastan.
1 portion. 9 pp.
100g färska champinjoner
1 morot
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
3 msk minifraiche 5%
1 msk riven parmesanost
2 dl kokt pasta
Riv moroten på rivjärnet, jag brukar ta den stora sidan som har fin rivet. Hacka upp svampen i lagom bitar pressa vitlöken. Fräs i oljan. När det har vattnat ur sig en del så släng på fraichen oc lite salt+peppar, låt det bli varmt och ta sedan av från plattan. Under tiden så har man naturligtvis kokat pastan så nu är det bara att lägga upp på tallriken och strö över osten.
I orginal receptet ska det även ingå (blötlagda) soltorkade tomater men jag gillar inte det och har därför plockat bort dom.
Hur gott som hellst! Och världs enkelt... Ni måste testa! Lova!
Kommentarer
Trackback
